Di Cotte e di Crude

Telefono prenotazioni: 
0575 507272

24 Novembre 2019

Domenica 24 Novembre 2019

Ore 15.30: Visita guidata alla Raccolta Rurale Casa Rossi (Soci, Bibbiena)
LA CUCINA RURALE: STRUMENTI E STORIE

Ore 17.00: Auditorium Berrettarossa (Soci, Bibbiena)
Saluto da parte delle istituzioni e introduzione a cura di Francesco Maria Rossi
A seguire DI COTTE E DI CRUDE: LE ERBE NELLA TRADIZIONE ALIMENTARE DELLE VALLATE ARETINE
Conferenza a cura di Gian Piero Laurenzi
A seguire assaggi di prodotti tipici a cura del Biodistretto del Casentino.
Sarà inoltre allestito un tavolo, a cura del relatore, con una selezione di erbe e insalate di stagione da poter conoscere e riconoscere

INFO
Centro Servizi Rete Ecomuseale del Casentino 0575 507272
Raccolta Rurale Casa Rossi 0575 560034

Info e Utilità

Orari di apertura

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